Tallarines en salsa con gambas

Fantástico plato de pasta y marisco, vamos a conseguir al cocinar estos ricos tallarines en salsa con gambas, en el que destacará el sabor de la salsa de soja.

Receta de tallarines en salsa con gambas

Ingredientes para preparar tallarines en salsa con gambas

  • 400 gr. de tallarines
  • 250 gr. de gambas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar tallarines en salsa con gambas?

  • A la hora de preparar los tallarines en salsa con gambas, lo primero que haremos es pelar el marisco, y cortar los pimientos y la cebolla en juliana.
  • Una vez tengamos listos los ingredientes de esta receta de tallarines en salsa con gambas, pondremos una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos el pimiento y la cebolla, y sofreímos, a fuego lento hasta que reblandezcan. En ese momento, agregamos el marisco, lo salteamos hasta que cambie de color, y regamos el conjunto con un chorro de salsa de soja. Damos vueltas y apartamos del fuego.
  • Mientras se hace lo anterior, aprovecharemos para poner a cocer la pasta, en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos y la mezclamos con lo tenemos en la sartén. Removemos bien los tallarines en salsa con gambas, y listos.
  • Foto orientativa: jeffreyww